Atrayendo multitudes: La revolución de la cerveza artesanal de Connecticut

Compañía cervecera Two Roads, Stratford
La sala de catas y el jardín cervecero de Two Roads son tan populares como siempre, y con razón. Esta cervecería de Stratford organiza eventos con regularidad y ofrece lanzamientos especiales de temporada y limitados, e incluso selecciones de añadas "de la bóveda" que solo se pueden disfrutar en el establecimiento. Area Two es una cervecería experimental, de crianza en barrica y con cerveza agria, que cuenta con una sala de catas, un patio de temporada y un jardín cervecero en la azotea.

Cervecería de Nueva Inglaterra, Branford y Woodbridge
Hogar del famoso G-bot y los legendarios Fuzzy Baby Ducks, New England Brewing es una de las cervecerías más longevas del estado. NEBCO abrió recientemente una nueva sucursal en Branford, donde podrá disfrutar de cerveza fresca y buen ambiente con pintorescas vistas del estrecho de Long Island.

Cervecería Kent Falls, Kent
Especializada en cervezas artesanales, Kent Falls Brewing suele utilizar ingredientes frescos de Connecticut, como granos de café, barricas de vino y cerezas. La sala de catas se encuentra en el pintoresco Camp Farms.

Cervecería Fox Farm, Salem
En esta cervecería de granja se producen principalmente NEIPA, pero los aficionados a las cervezas artesanales encuentran en Fox Farm reminiscentes del Tilted Barn de Rhode Island y la popular Tree House de Massachusetts. Su tranquilo espacio de degustación está ubicado en un granero rojo de los años 60 y puedes traer tus propios bocadillos.

Cervecería Counter Weight, Cheshire
El propietario y cervecero Matt abrió Counter Weight en 2016 tras años como una de las cerveceras más prestigiosas de New England Brewing Company. Con un menú que incluye pizza y otras delicias tradicionales, la cervecería de dos plantas organiza eventos con frecuencia y es accesible para personas con discapacidad.

Cervecería Lasting Brass, Oakville
Bautizada con el nombre de "La Ciudad del Latón" de Waterbury, la cervecería artesanal Lasting Brass Brewery opera desde una pintoresca fábrica remodelada. Con juegos de mesa y películas para toda la familia, Lasting Brass ofrece una gran variedad de cervezas.

Cervecería New Park, West Hartford
Esta popular cervecería de West Hartford es un éxito, tanto por su ubicación como por su excelente selección de cervezas de alta calidad, incluyendo algunas de las mejores IPA de Connecticut. New Park también ofrece música en vivo y una extensa carta de deliciosas pizzas con mesas en la terraza.

Cervecería Thomas Hooker, Bloomfield
La legendaria cervecería Thomas Hooker, que lleva el nombre del fundador de Connecticut, ofrece una amplia selección de cervezas y deliciosa comida. Su biergarten al aire libre es un lugar de encuentro popular tanto para locales como para turistas.

Cervecería Relic, Plainville
Relic, empresa de Connecticut desde 2012, es conocida por su estilo propio, especialmente por producir cervezas artesanales de alta calidad. Su acogedora sala de catas también ofrece una selección única de sidras, vinos y licores de todo el mundo, especializándose en ginebras, whiskies y mezcales.

Cervecería Kinsmen, Milldale
Ubicado en una estación de tren remodelada, no lejos de un sendero para caminatas y ciclismo, Kinsmen ofrece una selección de cervezas junto con juegos de salón de gran tamaño, juegos de picnic al aire libre, lujosos sofás, una acogedora chimenea, música en vivo, muchos asientos de mesa, una barra larga y más.

Cervecería Legitimus, New Hartford
El acogedor bar, el patio exterior y los food trucks de Brewery Legitimus ofrecen una excelente experiencia de cata de cervezas belgas e IPA americanas. Cerca del Parque Estatal Satan's Kingdom y de Ski Sundown, es un lugar ideal para descansar después de un día en el río o en las pistas.

Compañía cervecera Brewport, Bridgeport
Elige entre cervezas de la casa o tiradores rotativos para clientes en este oasis urbano de cerveza artesanal. Construido en una antigua fábrica de distribución de periódicos, con detalles arquitectónicos por todos lados, Brewport te invita a sentarte en antiguas mesas plegables de periódicos o a relajarte en la barra mientras disfrutas de una deliciosa pizza al horno de ladrillo, ensaladas frescas y una cerveza exquisita.

Compañía cervecera These Guys, Norwich
La primera cervecería de Norwich se encuentra en una taberna histórica y elabora cervezas únicas y deliciosas. Destacan los complejos sabores de malta y el equilibrio que se combinan con un menú de temporada en constante evolución.

Compañía cervecera Thimble Island, Branford
No solo tienen una sala de degustación, sino que también tienen asientos en el césped y el patio y eventos divertidos, incluidas noches de trivia los martes.

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