Gobernador Lamont: Connecticut redobla su apuesta por ser la capital de la pizza en Estados Unidos

(NEW HAVEN, CT) – En vísperas del Día Nacional de la Pizza, que este año se celebra el domingo 9 de febrero, el gobernador Ned Lamont, funcionarios estatales y locales y docenas de propietarios de pequeñas empresas de todo Connecticut anunciaron un conjunto de nuevas iniciativas audaces que el estado está tomando para celebrar su mundialmente famosa cultura de la pizza, incluso a través de una serie de eventos y activaciones de alto perfil que combinan comida, moda y cultura pop.

“La pizza de Connecticut no es solo comida, es un estilo de vida”, dijo el gobernador Lamont . “Desde New Haven hasta Hartford y Mystic, nuestra cultura de la pizza es inigualable, y estas iniciativas se asegurarán de que todo el mundo la conozca. No se trata solo de una salsa deliciosa y porciones deliciosas, sino de las historias, tradiciones y rivalidades que han hecho de Connecticut el corazón palpitante de la cultura de la pizza en Estados Unidos”.

A la cabeza de la iniciativa se encuentra el lanzamiento de The Pizza Capital Trail , una colección estatal de las mejores pizzerías de Connecticut, elegidas mediante votación pública y un panel de expertos gastronómicos. Otros puntos destacados incluyen una instalación artística interactiva inspirada en la pizza, una colaboración de moda con Air Jordan 1 personalizadas y una fiesta de pizza que batirá récords mundiales y aspira a entrar en el Libro Guinness de los Récords.

“La pizza de Connecticut no es solo algo que se come; es algo por lo que se discute, se obsesiona y se defiende como un hermano o un equipo deportivo favorito”, dijo Anthony Anthony, director de marketing de Connecticut . “Siempre hemos sabido que somos la Capital de la Pizza de Estados Unidos, pero ahora lo demostramos de maneras que van más allá de la comida: a través del arte, la moda y experiencias que celebran la pasión que se esconde en cada rebanada”.

Un informe reciente de la Oficina del Contralor, Sean Scanlon, revela que existen 1376 pizzerías en Connecticut, con New Haven a la cabeza con 63 establecimientos. El informe también señala que Connecticut lidera el ranking nacional en cuanto a pizzerías per cápita y establecimientos de propiedad local.

Se dieron a conocer iniciativas clave

Ruta de la Capital de la Pizza : Connecticut se prepara para lanzar la Ruta de la Capital de la Pizza, que celebra a las mejores pizzerías del estado. A partir del 14 de marzo de 2025 (¡Día Pi!), el público y un panel de expertos podrán votar por las mejores pizzerías del estado. La votación estará abierta todos los días y cerrará el 1 de mayo. La ruta se presentará a finales de septiembre, antes del Mes Nacional de la Pizza. Los aficionados pronto podrán votar en línea visitando PizzaCapitalTrail.com .

Instalación artística "El Estado de la Pizza" : Una obra de arte interactiva de 2,7 x 1,8 metros, diseñada por Michael Pollack de New Haven Pizza Club (NHVPC), hecha íntegramente con señales de carretera de Connecticut. Se exhibirá en New Haven Pizza Club, dentro de District (470 James Street, New Haven), durante febrero para que los visitantes la firmen y compartan su pizzería favorita en Connecticut. Posteriormente, se trasladará permanentemente al Aeropuerto Tweed de New Haven, donde más de 1,5 millones de viajeros la visitarán este año.

Air Jordans con temática de pizza : Pollack diseñó a medida tres pares de Nike Air Jordan 1 con elementos inspirados en la pizza de Connecticut. Se exhibirán en Sneaker Junkies (976 Chapel Street, New Haven) y posteriormente se subastarán en el desfile de moda Strength in Numbers el 7 de junio de 2025 en District (470 James Street, New Haven). Lo recaudado se destinará a la Fundación Feeding Families.

Desfile de Modas "La Fuerza Está en la Unión" : El 7 de junio de 2025, en District (470 James Street, New Haven), el diseñador de moda Justin Haynes (Jus10) y el artista Michael Pollack presentarán una colección de moda con temática de pizza. El Hospital Infantil Yale New Haven y el Estado de Connecticut son los patrocinadores principales, y lo recaudado se destinará a la Fundación Feeding Families.

Un trono digno de una reina de la pizza : Este trono de gran tamaño fue diseñado y fabricado a medida por Pollack como agradecimiento a la congresista Rosa DeLauro (CT-03), a quien apodó la "Reina de la Pizza" por su labor al proclamar a Connecticut como la "Capital de la Pizza de Estados Unidos" en 2024, así como por su apoyo a la Fundación Feeding Families. Se puede ver en el New Haven Pizza Club en el Distrito (470 James Street, New Haven).

Rotulación de autobús de Pizza Capital : la empresa de transporte DATTCO ha presentado una rotulación de autobús “Pizza Capital of the US”, llevando el legado de la pizza de Connecticut a la carretera.

Intento de Récord Guinness : Colin Caplan, de Taste of New Haven, lidera un esfuerzo para romper el Récord Guinness de la fiesta de pizza más grande en el Apizza Feast el viernes 12 de septiembre de 2025. El Estado de Connecticut es el patrocinador principal del intento, y se está llevando a cabo una campaña de financiación colectiva para traer el Récord Guinness a Connecticut. Se pueden realizar contribuciones en tasteofnewhaven.com/apizza-feast .

El Aeropuerto Tweed New Haven y Avelo Airlines se unen a la fiesta de la pizza : el Aeropuerto Tweed-New Haven está colaborando con la Oficina de Marketing y Turismo Estatal de Connecticut para mejorar la experiencia del aeropuerto con señalización con temática de pizza, como el cartel de 20 pies por 20 pies que estará ubicado afuera de las llegadas y obras de arte que se exhibirán en varios lugares.

Además, Avelo Airlines, la aerolínea local de New Haven, se ha asociado con Taste of New Haven para ofrecer $40 de descuento en vuelos de ida y vuelta a New Haven desde 31 ciudades, además de $40 de descuento en los populares tours de pizza de Taste of New Haven. Los viajeros pueden usar el código promocional CTPIZZA para obtener el descuento en vuelos y tours de pizza elegibles.

“A Pizza Play” en el Festival Internacional de Artes e Ideas : A Broken Umbrella Theatre en New Haven estrenará una producción teatral con temática de pizza como parte del Festival Internacional de Artes e Ideas en junio, combinando la narración de historias y el profundo legado de la pizza de Connecticut de una manera única y atractiva.

Los líderes opinan

“La pizza está muy arraigada en la cultura de Connecticut, y la creación de la Ruta de la Capital de la Pizza es la manera perfecta de plasmar nuestra afinidad por ella”, declaró la vicegobernadora Susan Bysiewicz . “Esta iniciativa ofrece una oportunidad única para que nuestros residentes participen activamente en algunos de los debates más acalorados en torno a nuestras queridas pizzerías. Ya sea simple con mozzarella o un clásico pastel de almejas blancas, estoy deseando explorar más restaurantes en todo el estado en septiembre”.

“ Todos sabemos que Connecticut tiene la mejor pizza del país. Pero lo que la mayoría quizás no sepa es que la pizza es fundamental para la economía de nuestro estado”, declaró el Contralor Scanlon . “Un informe que publico hoy muestra que, de hecho, tenemos la mayor cantidad de pizzerías per cápita de todo Estados Unidos. Esto se traduce en empleos, actividad económica y, sí, incluso turismo. Así que, al celebrar el Día Nacional de la Pizza, celebremos también lo mucho que significa para Connecticut ser la Capital de la Pizza de Estados Unidos, más allá de presumir”.

“Connecticut alberga innumerables pizzerías legendarias y reconocidas que le otorgan reconocimiento mundial a nuestro gran estado”, declaró el senador Richard Blumenthal . “Nuestras pizzerías locales y sus empleados dedican su vida diaria a crear la mejor pizza del mundo: una tradición de excelencia culinaria que se extiende por generaciones. En Connecticut, la pizza es más que solo comida: es un pilar de nuestra cultura, la comida reconfortante favorita que nos une con familiares y amigos, y un sentimiento de orgullo en nuestra comunidad”.

“La pizza al estilo de New Haven no solo es famosa, es legendaria, un referente”, dijo la congresista DeLauro . “Durante generaciones, las pizzerías familiares de Connecticut han perfeccionado su arte, estableciendo el estándar de lo que debe ser una excelente pizza. Desde los hornos de carbón hasta las cortezas crujientes y carbonizadas, se trata de una búsqueda incesante de la perfección que ha convertido a nuestro estado en un referente de la pizza”.

“New Haven es, y siempre será, el epicentro de la escena pizzera estadounidense”, declaró el alcalde de New Haven, Justin Elicker . “Con iniciativas como estas, le damos al mundo más razones para venir a New Haven y ver, probar y experimentar por sí mismos lo que siempre hemos conocido. La magia de New Haven es insuperable”.

“Quería crear algo que realmente capturara la pasión que Connecticut siente por la pizza, no solo como comida, sino como una experiencia cultural”, dijo Michael Pollack, fundador del New Haven Pizza Club . “Este proyecto es para todos: locales, visitantes y fanáticos de la pizza. Porque una vez que pruebas una pizza, no solo la comes, sino que formas parte de su historia”.

“Nueva York puede tener su pastel de manzana y Nueva Jersey su rollo de cerdo, pero en Connecticut todo gira en torno a la pizza”, dijo Colin M. Caplan, de Taste of New Haven . “La pizza, una industria multimillonaria, no solo representa una parte importante de nuestra economía, sino que se ha convertido en un símbolo del orgullo estatal y de nuestro buen gusto. Aquí, la pizza es para compartir, y todos podemos compartir los elogios que estos pequeños restaurantes han logrado”.

“Como empresa que transporta personas por Connecticut a diario, nos entusiasma mostrar el orgullo por la pizza en nuestro estado en carretera”, declaró Don DeVivo, presidente de DATTCO . “Nuestro nuevo rótulo de autobús 'Capital de la Pizza de EE. UU.' es una celebración ambulante de la legendaria escena de la pizza en Connecticut, y estamos deseando que los viajeros lo experimenten en primera persona”.

Complicarse

La votación pública para la Ruta de la Capital de la Pizza abre el 14 de marzo de 2025 en PizzaCapitalTrail.com . Los próximos eventos se publicarán en el sitio web oficial de turismo de Connecticut, CTVisit.com . Contribuya a la Fiesta de la Pizza de la Capital de la Pizza para intentar romper el récord mundial de la fiesta de pizza más grande en tasteofnewhaven.com/apizza-feast .