Hoo Doo Brown Barbeque
Hoodoo Brown era el vaquero más rudo de todos. Atracador de bancos, pastor de ganado, juez de paz, destilador ilegal de licor y cocinero, Hoodoo Brown personificaba la vida en el Salvaje Oeste. Celebramos el espíritu y la autenticidad de Hoodoo Brown cocinando la mejor barbacoa tejana de forajidos del planeta... o al menos aquí en Ridgefield. El propietario Cody Sperry se inspiró hace varios años en un viaje de amigos a Austin, Texas. Allí visitaron más de una docena de asadores, donde los dueños compartieron generosamente sus historias, secretos y pasión por crear la auténtica barbacoa tejana