A veces estás de humor para cenar en un destino sofisticado y, a veces, anhelas un lugar acogedor en el vecindario que también tenga excelente comida.

El chef Manuel Romero y el restaurante Olea han perfeccionado la experiencia gastronómica del destino: deliciosa, artística y hermosa, pero también cómoda y acogedora, en su aclamado restaurante español y mediterráneo en el centro de New Haven. OpenTable lo nombra constantemente como uno de los mejores restaurantes españoles en toda el área de los tres estados de Nueva York.

Para completar la ecuación gastronómica elegante, el equipo de Olea ha abierto Kala, un bistró de barrio con un ambiente amigable e informal y una cocina que eleva la comida casera a un nuevo nivel con sabores globales inspirados en las mejores cocinas del mundo y los ingredientes más frescos. localmente y de toda Nueva Inglaterra.