Visita del curador a la exposición 'Pronunciado Ah-Beetz'

Si te encanta la corteza, el crujido y el sabor a carbón de la pizza de New Haven, no querrás perderte el recorrido detrás de escena de la exhibición "Pronounced Ah-Beetz" con el cocurador Jason Bischoff-Wurstle, en el Museo de New Haven, el jueves 15 de enero de 2026, a las 6 p. m. El recorrido es gratuito con la entrada regular al museo.

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Desde el sombrero original de Frank Pepe hasta cajas de pizza firmadas por famosos (¡incluidos Gwyneth Paltrow y Yogi Berra!), te sorprenderá la colección de recuerdos relacionados con la famosa pizza de New Haven. "Pronounced Ah-Beetz" muestra la diversión, el sabor y la historia de la pizza de Elm City, incluyendo su origen como una forma asequible de alimentar a los trabajadores del campo en Italia y cómo se convirtió en el alimento de los pobres en Estados Unidos. La migración italiana a New Haven dio paso a la Pizzeria Napoletana de Frank Pepe, que dio origen a Sally's Apizza. A una milla de distancia, Tony's Apizza se convirtió en Modern.