Un sabor a Corea con el chef Paige DeFeo
Bienvenidos al caos, el sabor y la brillantez sin complejos de la cocina coreana, donde cada bocado es una historia y cada plato es una revelación. No se trata solo de cocinar; es un puñetazo al paladar, una inmersión profunda en una cultura culinaria que no se contiene. Guiándolos a través de esta aventura culinaria está la chef Paige DeFeo, una maestra del sabor y la delicadeza que sabe cómo hacer que la cocina cobre vida. Con su guía, no solo cocinarán, sino que crearán.
Imagínate esto: carne de bulgogi chispeante envuelta en crujientes wraps de lechuga, con el dulzor ahumado equilibrado con el toque justo de picante. Luego, prueba el arte de preparar panqueques de mariscos y cebolletas, dándoles la vuelta como si fueras el rey o la reina de la sartén de hierro fundido. A continuación, fideos de cristal salteados vibrantes enredados con verduras frescas y crujientes, porque el equilibrio lo es todo. Y, por último, refrescarás el ambiente con una ensalada de pepino marinado, refrescante, pero con la actitud justa para dejar una impresión.
Esta no es una comida tímida y educada. Es Corea en un plato, una combinación de sabores y texturas que exigen tu atención. La chef Paige está aquí para ayudarte a descubrir estos platos audaces con su experiencia, pasión y el compromiso de hacer que cada participante se sienta como una estrella culinaria. Ven con hambre y vete inspirado.
