Secretos de la Trufa con el Chef Carlos Pérez - Jueves 13 de noviembre a las 18:30 h

Deléitese con el arte de cocinar con trufa con el reconocido chef Carlos Pérez. Esta clase práctica transforma trufas de lujo (frescas, enlatadas y en aceite) en obras maestras culinarias. Aprenda métodos expertos para aprovechar al máximo su inversión en trufas y crear un menú espectacular. Prepare una cremosa sopa de papa y puerro con trufa, realce los sabores con un risotto de trufa y setas silvestres y termine con un toque dulce con una tarta de higos y almendras con un toque de miel de trufa. Con la guía del chef Carlos, descubra técnicas para que estos sabores ricos y terrosos destaquen. ¡Reserve su lugar y descubra cómo convertir el placer en inspiración en su propia cocina!