Cocina a fuego abierto: El dilema del proveedor de alimentos, Cocina de campamento de la Guerra de la Independencia con Dennis Picard
Descripción general
Connecticut envió más hombres a la Revolución que casi cualquier otra colonia. Alguien tenía que alimentarlos.
A los soldados del Ejército Continental se les prometían raciones diarias: pan, carne fresca o salada, ron o cerveza, frijoles o guisantes secos. Lo que realmente recibían era otra historia. Hemos oído hablar mucho de las privaciones de Valley Forge, pero ¿cuántos de nosotros sabemos algo sobre los campamentos de invierno del Ejército Continental aquí mismo en Connecticut, en Redding y West Hartford, donde los soldados sufrieron las mismas carencias y penurias, aunque con mucha menos fama?
El recreador histórico Dennis Picard se basa en diarios y memorias de soldados para compartir historias de hombres que se las arreglaron con lo que tenían, cocinando burgoo, estofado de tocino salado, guisantes secos y harina, utilizando los utensilios y técnicas de la época. Se invita a los visitantes a observar, hacer preguntas y degustar. El cupo es limitado. Reserve su lugar hoy mismo.
Parte de la programación de FarmingtonCT250 en Stanley-Whitman House. Stanley-Whitman House es un orgulloso afiliado oficial de America 250 | CT Commission. Acompáñenos en estos eventos conmemorativos.
Precios de las entradas: Socios $20, Público general $25. El programa es apto para toda la familia y todas las edades son bienvenidas con la supervisión de un adulto.
Reflejos
- Demostración de cocina en chimenea en la Casa Stanley-Whitman
- Pruebe las raciones reales de los soldados revolucionarios de Connecticut.
- Programación de FarmingtonCT250 con el intérprete de historia viva Dennis Picard
Información útil: Este programa se lleva a cabo en la Casa Stanley-Whitman. Es apto para toda la familia y se admiten personas de todas las edades bajo la supervisión de un adulto. Las puertas abren a las 11:45.
