Cena de Acción de Gracias en la montaña

Reúna a su familia y amigos para el Día de Acción de Gracias en Fire at The Ridge, cene en el lugar o haga un pedido para llevar.
Todos los platos favoritos de tu familia están aquí.

Entrantes: sopa de almejas Ridgeside, sopa de manzana y nueces, ensalada
Camarones pelados y comestibles, mesa de cosecha con queso nacional, embutidos

Estaciones
Pavo asado en casa y salsa de menudillos
Costilla de ternera asada con hierbas, crema de rábano picante y demi glaseado
Entradas: Raviolis de langosta con salsa de crema de jerez, rigatoni con salsa de vodka y penne sin gluten.
Salmón a la plancha con salsa beurre blanc cítrica (gf), champiñones rellenos de queso de cabra con hierbas (v)

Buffet infantil: Penne con salsa de mantequilla, Albóndigas con salsa marinara, Tiras de pollo y patatas fritas

Acompañamientos: Relleno de salchichas y hongos silvestres, Relleno de pan de maíz y arándanos (v)
Patatas Yukon batidas (sin gluten), judías verdes asadas con ajo (sin gluten), batatas confitadas (sin gluten)
Coles de Bruselas asadas y glaseadas con sidra (sin gluten), salsa de arándanos, panecillos para la cena

Postre: Tarta de calabaza, manzana y cereza con helado de vainilla, fruta de temporada con toppings.
$49 adultos, niños de 12 a 4 años $29,99, niños de 3 años o menos gratis https://fireattheridge.com/dining-reservations/

Cena para llevar (hasta 12 personas)
Pavo entero asado (peso precocido de 20 a 18 libras) con salsa de menudencias
Relleno de salchichas y hongos silvestres, relleno de pan de maíz y arándanos (v), puré de papas Yukon (sg)
Batatas confitadas (sg), coles de Bruselas asadas glaseadas con sidra (sg), judías verdes asadas con ajo (sg), panecillos para la cena
Pastel de calabaza y manzana.
$349. Pago total al momento de realizar el pedido. No se aceptan cancelaciones ni reembolsos después del 17/11/24. Horarios de recogida programados a la media hora de 10 a. m. a 4 p. m. el Día de Acción de Gracias. https://fireattheridge.com/dining-reservations/ . Los pedidos deben realizarse antes del lunes 25 de noviembre.