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Inspiración

Bares clandestinos en Connecticut

Hace un siglo, una serie de bares clandestinos y ocultos, conocidos como "speakeasies", dieron inicio a un movimiento histórico que se rebeló contra la Ley Seca y la ilegalidad del consumo de alcohol. Desde entonces, los speakeasies han seguido siendo una parte fundamental de la cultura de los bares, con maneras ingeniosas y secretas de localizarlos y entrar.

Connecticut tiene un montón de bares clandestinos para todos los gustos. Usa nuestra guía como punto de partida, pero tú decides cómo entrar…

Conspiracy, Middletown

¡La sensación de un club exclusivo no tiene por qué serlo! Conspiracy te invita a disfrutar de un ambiente de excelencia bajo la carpa, donde se destacan cócteles y platos elaborados con esmero.

The Franklin Lounge, Torrington

El Franklin es más que un salón: es toda una experiencia. Donde la sofisticación se une a la elegancia. Disfrute de cócteles exclusivos y una gastronomía exquisita.

The Den at Hush, Southington

The Den at Hush es un bar clandestino escondido detrás de —¿estás listo para esto?— Hush: a Del Soul Spa , en Factory Square, Southington. Descubre una puerta secreta tras una estantería que da acceso al salón y disfruta de bebidas clásicas y de temporada en este espacio discreto y acogedor. El bar se especializa en cócteles artesanales, con una amplia selección de bourbons, whiskies y tequilas, y se está haciendo famoso por sus Old Fashioned y martinis de espresso, según la copropietaria Katie Kiss.

The Guest Room at Founder’s House, Milford

Tu camarero. Tu barman. Incluso tu propio baño. Entrar por la puerta lateral es mucho más guay cuando solo estás tú y tu grupo. Literalmente eres el protagonista.

I Know You Know, New Britain

Con un código de acceso, descifrarlo te permite disfrutar de una amplia selección de cócteles artesanales en el bar clandestino más nuevo e innovador del estado. Sabemos que es un lugar que tienes que probar.

Beauty & Essex, Mohegan Sun

Platos únicos para compartir y cócteles clásicos con un toque original se encuentran a un paso secreto. Este restaurante, salón y casa de empeños presenta un diseño innovador que comienza en la tienda, repleta de tesoros vintage y piezas contemporáneas cuidadosamente seleccionadas. El anfitrión le da la bienvenida y le acompaña, a través de paredes tapizadas, hasta el salón y bar Pearl, con otros dos comedores separados por una mampara de marcos antiguos.

The Bunker, West Hartford

Es literalmente un búnker subterráneo, que se cree que fue un refugio en el pasado. No necesitas ser capitán ni coronel para relajarte aquí. Deléitate con aperitivos y cerveza de barril mientras desafías a tus amigos a juegos de mesa.

Fable/Underworld, Southington

Fable es una cafetería, tienda de regalos y espacio de aprendizaje inmersivo donde los visitantes pueden interactuar y explorar la fantasía y la magia de sus historias favoritas. Durante el día, los visitantes disfrutan de una selección de más de 60 tés, pero por la noche, el salón Underworld (tras una puerta trasera iluminada con luz púrpura) sirve cócteles y cócteles sin alcohol inspirados en la mitología.

The Gilded Curtain, Wallingford

Desde fuera parece una típica tienda de alquiler de vídeos de los 90, pero tras las estanterías repletas de cintas VHS antiguas, se esconde un bar clandestino con temática de Hollywood y cócteles clásicos. Los propietarios también gestionan Bones & Botanicals en Wallingford , una tetería que por la noche se transforma en un bar clandestino «donde plantas, pociones y licores se entrelazan».

1928 Cocktail Club, Branford

Comienza tu época de rebeldía en esta fiel recreación de los locos años veinte. Tanto si prefieres algo puro como si te gusta con hielo, hay una bebida clásica para cada gusto. La música y la ambientación completan la experiencia.

Ordinary, New Haven

No tiene nada de ordinario (aparte del nombre). Ordinary se especializa en hospitalidad de alta categoría y en la historia de New Haven. Los amantes del whisky apreciarán la amplia selección de bourbon, centeno y escocés. Para quienes prefieren algo más tradicional, ¡prueben ron, ginebra, mezcal y mucho más, cuidadosamente seleccionados!

The Goose American Bistro & Bar, Darien

Aunque no es un bar clandestino tradicional, The Goose es una reinterpretación con una atmósfera única. Los paneles de madera y la iluminación cálida te transportan a una época pasada. No querrás volver al presente.

TK’s American Café, Danbury

Se rumorea que TK's funcionó como bar clandestino durante la época de la Prohibición, y ahora es uno de los mejores lugares de Connecticut para comer alitas de pollo. Acompáñalas con una cerveza artesanal y disfruta del partido.

The Manhattan, Southington

Este restaurante y salón de estilo clandestino ofrece, como era de esperar, una amplia variedad de versiones de su bebida homónima, así como reinterpretaciones de otros clásicos como el Cosmopolitan. El Manhattan incluye una extensa selección de tapas (empanadas de cordero, tartar de atún, rollitos de primavera de pollo, pulpo salteado), además de platos más contundentes como filetes, pescados y paellas tradicionales.

The Port of Call / Dive, Mystic

Baja a la cubierta inferior y descubre Dive, una extensión de The Port of Call . Inspirado en la exploración de las profundidades marinas, encontrarás aún más cócteles náuticos en las entrañas del barco. ¡Pon a prueba tus habilidades en el tejo y los juegos de mesa para presumir de tus logros!

The Hidden Still, Ellington

Tiene sentido que exista un bar clandestino inspirado en el aguardiente, considerando que, tras años de estricta regulación, esta bebida finalmente se legalizó. Los cócteles artesanales se reinventan con creaciones inspiradas en el aguardiente que satisfacen todos los gustos. Aquí conviven lo dulce y lo fuerte.

The Library Wine Bar & Bistro, Wallingford

Déjese llevar por la historia de su noche en The Library Wine Bar & Bistro. Pase la página del menú para descubrir una excelente selección de vinos y platos. ¡No es necesario leer, pero le invitamos!

Firehouse 12, New Haven

No esperes oír sirenas provenientes de la Estación de Bomberos 12. Lo más probable es que encuentres risas, conversaciones relajadas, música en vivo e incluso ritmos del estudio de grabación. Ubicado en el distrito de Ninth Square, relájate y disfruta de cócteles clásicos y bocadillos típicos de la ciudad.

Elm City Social, New Haven

Elm City Social evoca el espíritu de los años 20, reviviendo el arte de la coctelería que se había perdido hasta ahora. El chef John Brennan te deleitará con menús de temporada que se pueden describir como comida reconfortante con un toque de sabor. Elm City se encuentra en el edificio histórico que albergó el restaurante Kasey's a principios del siglo XX.

The Owl Shop, New Haven

Hay cosas que combinan a la perfección, como el whisky y los puros. Busca un sitio en el salón para disfrutar de la experiencia completa. El buen gusto se encuentra en Connecticut, para el caballero perfecto.

The Lady, Hartford

Si te gusta el vodka, The Lady es el siguiente lugar que debes visitar. Ambiente ruso por todas partes, música en vivo frecuente y una ubicación ideal en Hartford: lo tiene todo.

The Whiskey Barrel, Stratford

En The Whiskey Barrel se respira ese ambiente acogedor de fogata. Los amantes de los licores oscuros encontrarán todo el bourbon, el centeno y el whisky escocés que puedan imaginar.

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